Vegan & bunt

Suppe | Tomatenessenz | Basilikumkaviar

Vorspeise | Zweierlei Kichererbse | Geschmorte Paprika | Hoi Sin

Hauptgang | Katoffeltörtchen | Gebackene Kräuter | Mini Gemüse

Dessert | Erdbeerginspüppchen | Gebackene Schokolade

3 Gang Menü EUR 29,50 pro Person

4 Gang Menü EUR 34,50 pro Person

Patent & bodenständig

Suppe | Minestrone

Vorspeise | Strauchtomate | Mozzarella | Basilikum

Hauptgang | Maispoulade | Rosmarinbutter | Ratatouille | Risoleekartoffeln

Dessert | Tiramisu | Beeren

3 Gang Menü EUR 25,50 pro Person

4 Gang Menü EUR 28,50 pro Person

Schneidig & deftig

Suppe | Rinderkraftbrühe | Celestine | Kräuter

Vorspeise | Lachs | Rösti | Kräuter | Sauerrahm 

Hauptgang | Kalbsrücken | Bernaise | Buntmöhren | Kartoffelstampf

Dessert | Crème brûlée | Schokolade

3 Gang Menü EUR 29,50 pro Person

4 Gang Menü EUR 33,50 pro Person

Feudal & chic

Suppe | Getrüffelte Selleriecreme | Rauchöl | Kerbel

Vorspeise | Flusskrebs | Grüner Spargel | Passionsfrucht

Hauptgang | Argentinisches Rinderfilet | Rosmarinjus | Buntes Gemüse | Kartoffelgratin

Dessert | Schokoladenmaleur | Früchte | Mangosorbet

3 Gang Menü EUR 39,50 pro Person

4 Gang Menü EUR 42,50 pro Person